切り干し大根作りをするため、まずは隣の畑へ行って大根と人参掘り！

沢山抜けました(^^)

その大根を洗って・・

ピーラーで細くスライスします。

大根の葉は、砂糖と醤油を入れてごま油で炒めました。

5日間天日干し。

子どもたちは、どんな風になるのか日々楽しみな様子♪

こんな風になったよ！

出来上がった切り干しを洗って人参と油揚げを入れて

美味しい切り干し大根の完成です(^^)！！