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2020-09-04 15:35:00
きりん組 森のほいくえん(秋)
コロナの影響で、子どもたちのイベントが減ってしまっているため、「特定非営利活動法人あかぎの森のようちえん」のスタッフの方に来園して頂き、魚のつかみ取りを楽しみました。
大崎つりぼりさんから、酸素を供給されてやって来たニジマスたちが50匹。
プールに放し、年長児が捕まえます。
捕まえた後は、一人ずつキッチンバサミでさばきます。
事前に絵本で見ていた通り、内臓や浮き袋を見つけた子どもたちは大喜び!
真剣な表情で、丁寧にさばいていました。
ヒレに塩を付けて、炭火で焼いたニジマスはとても美味しかったね!
午後は、わくわく農園でネイチャーゲーム。
魚つかみから自然体験まで、満喫した一日。
魚をさばく体験や直前まで生きていた魚を食べる経験を通して、命の尊さや食べ物の大切さを感じられる良い機会となりました。肉も魚も野菜も、命を頂くから「いただきます」。大切に頂きます。
ニジマス掴み取り.pdf (2.09MB)
2019-12-12 16:33:00
きりん組 切り干し大根作り
切り干し大根作りをするため、まずは隣の畑へ行って大根と人参掘り!
沢山抜けました(^^)
その大根を洗って・・
ピーラーで細くスライスします。
大根の葉は、砂糖と醤油を入れてごま油で炒めました。
5日間天日干し。
子どもたちは、どんな風になるのか日々楽しみな様子♪
こんな風になったよ!
出来上がった切り干しを洗って人参と油揚げを入れて
美味しい切り干し大根の完成です(^^)!!